Chá com pipoca

Quem quer ser milionário

2010-11-21T16:25:00.000-08:00

Só hoje vi este filme, vencedor do Oscar de 2009. O interesse em assistir não foi por causa da premiação e sim, pela dança Jai Ho que havia visto em alguns vídeos do Youtube. O filme não decepciona, gostei muito!
Conta a estória de Jamal, participante do programa "Quem quer ser milionário?", um pária da sociedade indiana. Com a suspeita de estar trapaceando no programa, ele é interrogado na delegacia. Os policiais desistem de torturá-lo vendo que não conseguiriam arrancar nada de Jamal. O delegado fica intrigado, quer saber como uma pessoa sem nenhuma instrução, um simples servidor de chai conseguiu chegar até a etapa final do programa sendo que outras mais estudadas foram derrotadas nas primeiras perguntas. Jamal explicava como sabia as respostas através de momentos de sua trágica vida: a morte de sua mãe, quando ele e seu irmão Salim são aliciados por uma quadrilha especializada em menores pedintes, a traição de Salim... há passagens cômicas também quando Jamal é preso pelo irmão no banheiro para que ele não veja o artista que chega de helicóptero. Jamal desesperado, vê como única saída mergulhar na fossa abaixo e chega perto do artista todo coberto de cocô! Quando Jamal finge ser guia turístico e dá explicações hilárias sobre o Taj Mahal...
A guerra religiosa deixou outros órfãos como Latika que acompanha os irmãos mas são separados ao fugirem da quadrilha de menores. Jamal sempre esteve ligado a Latika e não sossega enquanto não a encontra. Já adolescentes, Jamal encontra Latika sendo explorada como dançarina. Salim mata o líder da quadrilha e fogem. Para surpresa e raiva de Jamal, Salim quer Latika e ameaça o irmão com uma arma. Mais uma vez, Jamal é separado de Latika. Já adulto, Jamal está trabalhando numa empresa de telefonia e numa oportunidade consegue ter acesso a um computador e encontra o telefone de Salim. Seu encontro é de raiva mas Jamal vai morar com o irmão que agora trabalha para outro líder marginal. Desconfiado, Jamal segue Salim e descobre onde Latika mora. Ela agora é amante do chefe de Salim. Eles combinam de fugir mas o ato é frustrado com a chegada do irmão e outros capangas da quadrilha. Mais uma vez são separados. Jamal tem então a idéia de participar do programa com a esperança de Latika assistir, ou seja, não era pelo dinheiro que ele participava do programa!
O fato de Jamal chegar na final do programa chama a atenção de toda a Índia, inclusive de Latika e todo o bando de traficantes. Num momento de redenção, de todo mal que fez a Jamal e da vida bandida, Salim ajuda Latika a fugir.
Todos os atores que representaram os personagens nas 3 etapas de vida foram ótimos mas as crianças foram de longe as mais cativantes. As paisagens são chocantes ao mostrar favelas dentro de lixões, rios sujos onde crianças brincam e as mães lavam roupa. Um retrato triste mas uma bela estória que merece ser revista! :)

Depois da chuva

2010-11-21T06:53:00.000-08:00

Na capa estava escrito que era o último filme de Akira Kurozawa mas na verdade é o último roteiro dele que foi filmado por um de seus discípulos, Takashi Koizumi. Quando estava no Japão, passava longe dos filmes japoneses nas locadoras. Vez ou outra assistia a alguns que passavam na tv. Agora no Brasil, estou com uma pequena lista de filmes japoneses que gostaria de assistir! Vai entender minha cabeça! rsss
Gostei muito deste filme que conta a estória de Misawa Ihei, um samurai sem senhor que apesar de suas qualidades não consegue se fixar em nenhum feudo, sempre encontra problemas e é despedido. Ele está hospedado com sua esposa, Tayo, numa hospedaria enquanto a chuva não para para poder atravessar o rio. Misawa está sempre sorridente, conversa com todos na hospedaria e por isso é admirado. Percebe-se que todos ali são pobres. Depois de um episódio em que uma das hóspedes acusa outro de ter roubado seu arroz, Misawa sai e volta com muita comida e sakê para oferecer a todos alguns momentos de descontração e alegria. Sua esposa não participa e ele vai ao quarto levando uma bandeja de comida para ela. Tayo sabe que ele lutou por dinherio, uma atitude indigna para um samurai e está brava. Ele pede muitas desculpas, disse que queria apenas dar um pouco de comida àquelas pessoas que não tinham nada. Meio a contragosto, ela o perdoa fazendo-o prometer que não faria mais isso. Achei bem interessante o modo como Misawa trata sua esposa, com respeito e carinho. Se no Japão atual ainda é difícil ver um tratamento desta forma entre casais, para aquela época é uma coisa bem extraordinária!
Numa caminhada, Misawa topa com um grupo que está duelando. Ele impede a luta e é visto pelo senhor daquele feudo que fica admirado com sua atuação. O senhor o convida para visitar seu castelo e se diverte muito com a estória de vida de Misawa. Ele decide contratá-lo para ser professor de esgrima do castelo mas não basta sua vontade, o candidato precisa lutar com outros para conseguir o emprego. Essa atitude do senhor desperta a inveja dos seus outros empregados que se reunem para impedir a contratação de Misawa. Acho que foi proposital a não vinda de 3 dos 5 lutadores no teste. Misawa ganha facilmente dos 2 primeiros e não vendo sinal dos outros lutadores, o próprio senhor luta com Misawa e perde de forma humilhante, caindo no lago. O senhor fica furioso e Misawa fica desolado. Vai embora com raiva de si mesmo. No caminho encontra um grupo louca para brigar com ele. Misawa os aconselha a desistir mas eles insistem e acabam todos derrutados.
A chuva pára e já é possível atravessar o rio, todos da hospedaria vão embora. Ficam apenas Misawa e Tayo. O samurai acredita que apesar do ocorrido, o senhor feudal é uma pessoa boa e diferente de todos os outros senhores e vai manter o cargo de professor para ele. Chegam dois empregados do senhor e dão a notícia de que Misawa não pode ser contratado porque lutou por dinheiro, atitude indigna que desonraria o senhor feudal. Eles dão um saquinho de dinheiro para pagar as despesas de viagem mas Misawa, orgulhoso, não aceita. Nisso Tayo entra e diz que aceita, sim, o dinheiro e que só naquele instante havia entendido o comportamento do marido. Ele havia lutado por dinheiro apenas para alegrar a vida daquelas pessoas miseráveis, esquecidas e desvalidas e que se pessoas burras como esses empregados a sua frente não entendia, era melhor irem embora.
Misawa e Tayo atravessam o rio e caminham. Enquanto Tayo descansa, Misawa vai praticar os movimentos com a espada. Ele caminha perto de uma cachoeira linda e volta dizendo para Tayo se animar que estava revigorado e pronto para outra. Tayo sempre serena e subserviente disse que sempre esteve animada e voltam a caminhar.
Enquanto isso, o senhor feudal fica sabendo da conversa que os empregados tiveram com Misawa e sua esposa. Xinga-os e parte atrás de Misawa e Tayo.

Além da estória, o filme vale a pena pelas belas paisagens! Recomendo!

Querido John

2010-11-21T06:14:00.000-08:00

Depois de mais de 2 anos sem dar as caras por aqui, voltei. Não que nesse longo perído deixei de assistir aos filmes, isso jamais, mas uma grande parte da culpa por preguiça, por me dedicar mais ao blog de culinária e as reviravoltas que minha vida deu.
Vou tentar retomar este blog e postar sempre que possível. Mais do que auxiliar outra pessoa na escolha dos filmes para assistir creio que este espaço é muito mais um arquivo pessoal do que assisto ao longo dos anos. Raramente vão encontrar aqui filmes -cabeça nem resenhas que dão explicações profundas sobre personagens. Serão apenas algumas impressões leves e ligeiras de alguém que apenas gosta de filmes para entreter e que gosta de finais felizes!
Adoro filmes românticos (que mulher não gosta, não? rss) e pela sinopse deste filme interessei-me em locar. Ajudou também o fato de ser estória do mesmo autor de Diário de uma Paixão. O filme conta o romance de dois jovens, Savannah, a mocinha certinha com John, o rapaz desajustado e fama de brigão que tem um pai autista que coleciona moedas defeituosas. John tem que voltar para o serviço militar por mais um ano mas Savannah vai esperar e enquanto isso trocam muitas cartas de amor. Daí vem os atentados de 11 de setembro e John acaba extendendo seu serviço militar por mais 2 anos e daí outros anos e, claro, Savannah desiste e por causa de outros fatores termina o namoro postal e se casa com um antigo amigo da família, Tim, que tem um filho austista, Alan.
Tim tem um câncer terminal que acabou com todo o dinheiro da família de Savannah em busca de cura, mas estava tranquilo em deixar o filho aos cuidados de Savannah. Achei que o filme terminaria de forma trágica já que no início mostrava John caído e baleado no pescoço. .. na cena final, John chega em frente de um restaurante numa bicicleta. Dentro do restaurante Savannah já o espera e os dois se abraçam e The End.

No meio do filme, cansei de tanta enrolação e fui tomar banho. Peguei o filme já quase no final. A única cena que gostei e me emocionei foi quando John lê uma carta que escreveu ao pai que está internado no hospital. Aliás, a estória do pai com suas moedas é mais interessante que o romance do casal... De resto muito fraco, daqueles filmes que dão a sensação de dinheiro jogado no lixo. :(

Eterna diva

2008-06-27T19:35:00.000-07:00

Quem passou da casa dos 30 anos deve se lembrar de muitas músicas de sucesso da Cindy Lauper. Estes dias a música de um comercial de carro me chamou a atenção e qual foi minha surpresa ao ver que era cantada por ela. Ela continua ótima e este som é contagiante! De levantar da cadeira e sair dançando!
Confira aqui!

O som do coração

2008-06-27T19:26:00.002-07:00

"August Rush (Freddie Highmore) é resultado de um encontro casual entre um guitarrista e uma violoncelista. Crescido em orfanato e dotado de um dom musical impressionante, ele se apresenta nas ruas de Nova York ao lado do divertido Mago (Robin Williams). Contando apenas com seu talento musical, August decide usá-lo para tentar reencontrar seus pais."

Faz tempo que não vemos um filme tão lindo e encantador! Até o maridão que estava meio jururu por conta de uma gripe ficou emocionado com o talento do garoto autodidata. Ok, é tudo inventado mas é daqueles raros filmes que aquecem seu coração e enchem de esperança e alegria! Final maravilhoso! Vale a pena conferir! =)

O grito 2

2006-12-19T06:57:00.000-08:00

Vou aproveitar este post e responder a Karen a respeito de almas penas e cia aqui no Japão.
Este filme é igualzinho o "almas penadas"! Que falta de imaginação destes roteiristas japoneses! Mudam os atores mas a tal casa assombrada é a mesma, os assassinatos são os mesmos, até a cena onde a mocinha é encurralada é a mesma! Não sabia se ria ou se me escondia debaixo do cobertor nos momentos de susto! rsss
Aqui se tem o costume de contar estórias de assombração principalmente no verão. Dizem que os arrepios que sentimos ao ouvir tais estórias espantam o calor!
Felizmente nunca vi nada sobrenatural aqui. Trabalho há 16 anos na mesma fábrica numa cidade que foi palco sangrento de muitas lutas de samurais, dizem que por causa disso a região é cheia de almas penadas.
Sei que alguns brasileiros que trabalharam nesta fábrica, em períodos diversos e sem ter contato uns com outros, contam a respeito de uma mulher que vaga por lá. A descrição é a mesma.
No Brasil também aconteceram alguns fatos bem estranhos por ocasião da morte de um tio.
Muitos podem não acreditar nestas coisas, mas eu acredito sim. Assim como acredito no bem e no mal, também existem pessoas, espíritos que não conseguiram sair deste nosso plano e existem outros que também nos ajudam e nos protegem muito.

Piratas do Caribe 2

2006-12-19T06:38:00.000-08:00

Este filme tem ação do começo ao fim, muito bom mesmo. Sem falar nas ótimas tiradas e deixas de Johnny Depp, simplesmente impagável!
O filme começa com a fuga do Capitão Jack Sparrow da prisão em grande estilo. Will Turner e Elizabeth estão prontos para se casar quando são impedidos por uma ordem de prisão. Elizabeth ficará presa até que Will consiga a bússola maluca de Sparrow. Além disto, o Pérola Negra precisa fugir do navio assombrado de Davey Jones.
O final deixa a pista para a continuação do filme. Vamos aguardar o Piratas do Caribe 3!

Sorte no amor

2006-12-19T06:30:00.000-08:00

Mais uma comédia romântica água com açúcar. Bem bobinho mesmo mas dá para passar o tempo, ainda mais agora que está frio e não dá vontade de sair debaixo das cobertas! rsss
Garota muito sortuda tem tudo que quer da vida. Sua vida é um mar de rosas até que ela encontra seu oposto, um rapaz muito azarado. Depois de um beijo entre os dois, tudo muda. Ela se torna o azar em pessoa e ele, de uma hora para outra, consegue emplacar um grupo de rock, tem todas as garotas que quiser, enfim todos os seus sonhos se realizam.
Só que ela não se conforma de ter perdido sua sorte e quer resgatá-la a todo custo.
Eu sei, ridículo no último, mas é bonitinho! Sou uma sonhadora incorrigível!

A prova

2006-12-19T06:18:00.000-08:00

Por que será que todos os gênios mostrados nos filmes são loucos? Será uma sina? Um defeito para contrabalancear tanta inteligência?
Este filme conta a vida de um grande matemático vivido por Anthony Hopkins que teve sua época de glórias e descobertas que surpreenderam o mundo acadêmico. Aos poucos a loucura foi dominando-o de tal forma que começou a levar sua filha para seu mundo fantasioso e desvairado.
No meio de toda a insanidade, num lampejo de genialidade que há muito não ocorria, ele faz um esboço da solução de um problema matemático.
O filme alterna momentos do passado e presente. Você fica em dúvida se a loucura é do pai ou da filha. Se o autor da solução é ele ou a filha. Como sempre, só no final ficamos sabendo da verdade.
Um bom filme com elenco de atores famosos, mas tive momentos em que quis desistir do filme. Um tanto arrastado mas a curiosidade em saber quem era afinal o autor do esboço acabou me convencendo a assistir até o final.

Meninamá.com

2006-12-19T06:00:00.000-08:00

Tinha lido a crítica favorável sobre este filme na revista Veja e fiquei aguardando aparecer por aqui. E realmente este filme é muito bom!
Conta a estória de uma garota que troca mensagens com um homem bem mais velho pela internet. Até que resolvem sair do virtual e marcam um encontro.
Tudo leva a crer que é mais um encontro de um pedófilo com sua vítima menor de idade até que a certa altura do filme, tudo vira para o ar e você não sabe mais quem é a vítima e quem é o vilão ou vilã da estória.
Tem horas de suspense, de muita aflição na hora em que ela põe o bisturi em ação, de raiva e de pena.
A gente fica sem saber se a garota é uma sádica ou uma louca. Tem horas que vc torce pelo resgate do homem e somente no final ficamos sabendo de todos os motivos.
Os atores são desconhecidos mas atuaram de forma excepcional. Surpreendente a garota, como o rosto dela vai se transformando durante o desenrolar do filme: inocente, sedutora, desvairada, criança, adulta...
Desde "Sobre meninos e lobos" a questão da pedofilia tem sido tema ou mencionado em muitos filmes. Não é para menos, creio que de todos os criminosos, o pedófilo é um dos que mais me enoja e desprezo. Quantas crianças neste momento estarão sendo vitimadas, tendo sua inocência roubada por pessoas que na maioria das vezes deveria estar lhe dando proteção e exemplo de moral e respeito. É alarmante que sejam adultos próximos, pais, padrastos, tios, vizinhos, que cometem tais abusos.
É de aplaudir que este tema deixe de ser tabu.

Transamérica

2006-12-19T05:51:00.000-08:00

Este filme é muito lindo, adorei!
Bree é uma dama. Doce, delicada, vaidosa, educadíssima. Uma mulher presa num corpo de homem.
Trabalha como garçonete num restaurante mexicano, faz bico de telemarketing em casa, enfim leva uma vida normal. Só que para ela, a felicidade plena só será alcançada depois que conseguir fazer a cirurgia de troca de sexo.
Ela passa por avaliações médicas e psicológicas até que consegue a tão querida carta que lhe permitirá realizar a cirurgia.
O que ela não contava era com o telefonema de um garoto que diz ser seu filho. Isto muda tudo e até a cirurgia fica ameaçada com este detalhe do passado que vem à tona. Bree vai então para Nova Iorque conhecer seu filho que está preso num reformatório. O filho é drogado e se prostitui. Sua mãe se suicidou e seu padrasto o molestava sexualmente. Dinamite pura!
Este filme mostra a viagem dos dois atravessando os Estados Unidos, conhecendo várias pessoas durante o caminho enquanto cada um vai se conhecendo. Acima de tudo, é uma viagem onde Bree ou oficialmente Stanley busca à si próprio.
A atuação desta atriz que interpreta Bree é extraordinária! Um filme comovente!

Os fugitivos

2006-11-12T02:25:00.000-08:00

Este é um filme policial com John Travolta interpretando um investigador atormentado com o suicídio de sua esposa. Ele abandona as ruas e prefere fazer o serviço interno burocrático, até que suicídios e desaparecimentos de algumas mulheres chamam sua atenção.
Travolta começa a encontrar pistas que levam a um homem que, através da seção sentimental de revistas voltadas para solitários, atraem estas mulheres para arrancar todo seu dinheiro.
O sedutor e sua comparsa/amante vão aumentando sua violência para pegar o dinheiro destas pobres mulheres ao mesmo tempo que aumentam o número de pistas que vão deixando pelo caminho.
Gostei do filme, a atuação dos atores foi bem eficiente, a estória bem tramada.

Almas reencarnadas

2006-11-04T15:49:00.000-08:00

Terror japonês. Escolha do marido mas apesar do meu medo acabei assistindo. O masoquismo foi maior! rsss
No final das contas não foi tão amedrontador. Alguns sustos talvez mas deu para assistir sem ter que fechar os olhos! rsss
Uma atriz iniciante tem sua grande chance ao ser contratada para encenar um filme que mostra uma história verídica sobre o assassinato de 11 pessoas num hotel na província de Gunma.
Desde que é escalada, coisas muito misteriosas acontecem. Ela começa a ver uma garotinha e sua boneca e sonha muito com este hotel sem nunca ter ido lá.
Ao começar a rodar o filme, mais fatos estranhos acontecem até culminar com um final surpreendente.

Garfield 2

2006-11-04T15:40:00.000-08:00

Adorei esta continuação, muito divertida! Neste episódio, John vai atrás de sua namorada em Londres e, involuntariamente, leva Garfield e Oddy na bagagem.
Na Inglaterra um gato parecidíssimo com Garfield é o mais novo herdeiro da fortuna de uma milionária que faleceu. O único herdeiro humano fica possesso com a decisão da tia falecida. Seus bens só serão seus depois da morte do gato. Bem, ele não tarda a tramar ciladas para acabar com o gato Prince. Ele é jogado no rio e vai parar nos esgotos de Londres.
Enquanto isso Garfield anda à procura de John pela cidade e é confundido com Prince pelo mordomo do castelo. Leva-o para propriedade vindo a causar uma grande revolução entre os animais da área. Hilária a cena onde é servida a comida favorita do Prince: miúdos moídos recheados em intestino de porco! A preparação da lasanha é outra cena divertida. Já Prince é encontrado por John e o confunde com Garfield. No quarto do hotel é tratado como Garfield sempre gostou, comendo muito, vendo tv e atazando a vida de Oddy. Muito engraçada a primeira vez que comem lasanha! rsss
Quem diria que Oddy não é tão bobinho quanto aparenta, vindo a salvar a pele de Prince e Garfield várias vezes. Filme bacana!

Match Point

2006-11-04T15:31:00.000-08:00

Ótimo drama de Woody Allen. Muito boa a cena inicial que, mais tarde, quase no final do filme faz um contraponto. O tema gira em torno da sorte. Quanto de nossas vidas é baseada na sorte e quanto é fruto de nossas próprias conquistas?
O filme conta a estória de um tenista frustrado que acaba dando aulas particulares num clube para milionários. Lá acaba fazendo amizade com um ricaço. Vai à operas com ele, frequenta sua mansão e sua casa de campo. Aliás, a ópera é uma música constante no filme. Não sei quem é o compositor das árias mas complementam muito bem as cenas mais cruciais do filme.
O ex-tenista acaba se envolvendo com a irmã do ricaço e ao mesmo tempo tem uma atração irresistível pela noiva do ricaço. É dinamite pura!
Vale a pena assistir!

Verdade Nua

2006-10-31T14:25:00.000-08:00

Drama com Kevin Bacon e Collin Firth. Eles interpretam uma dupla de comediantes muito famosa que, subitamente se separa depois do misterioso assassinato de uma camareira de hotel.
Muitos anos depois, uma jornalista é encarregada de escrever a biografia da dupla, mas acaba se envolvendo emocionalmente com a dupla. Muitas versões para o mesmo crime, quem será o culpado?

Maiores de 18

2006-10-31T14:20:00.000-08:00

Filme com John Woods desempenhando o papel de um pai de uma atriz pornô. Mostra os bastidores do mundo hardcore, as dificuldades desta atriz em encontrar alguém para namorar e ao mesmo tempo cuidar de seu pai com Mal de Parkinsons.
Woods com Parkinsos está realmente muito estranho, parece mais um dançarino de street dance. Apesar disso, solta algumas piadas muito divertidas. Dá para assistir.

Keiko Nagae

2006-10-31T02:09:00.000-08:00

Assisto a poucos programas na TV japonesa mas alguns assisto sem falta, como o programa Ururun Sekai Taisaku que já comentei algumas vezes no Pecado da Gula. Um programa sobre artistas iniciantes que viajam para os mais diversos países e convivem durante uma semana com uma família local, aprendendo alguma atividade e interagindo até nos problemas familiares.

Há duas semanas atrás, enquanto assistia a este programa, durante os intervalos, apareceu a chamada para o programa seguinte "Jonetsu Tairiku" (numa tradução livre, Continente de pessoas apaixonadas pelo que fazem). Nele, aparecem personalidades japonesas de destaque nas mais variadas áreas. Naquele domingo, foi sobre Keiko Nagae, uma chef pâtissier de apenas 32 anos.

Bom, falou em doces, receitas e já logo fico interessada no assunto. Fiquei muito interessada pelo programa daquela noite. Primeiro por ser uma mulher, num universo predominantemente masculino e segundo, pela sua pouca idade.
O programa encontrou Keiko em Paris onde dá aulas na famosa escola de culinária Le Cordon Bleu e onde trabalha no restaurante do luxuoso Hotel Lancaster, localizado num prédio discreto próximo aos Champs Elysees. A cozinha do La Table du Lancaster é comandada pelo estrelado chef Michel Troisgros e Keiko chefia o setor de sobremesas. O menu do restaurante muda quatro vezes por ano a cada estação. A carta de sobremesas de outono conta com 7 itens sendo que uma é sempre uma nova criação. O programa encontrou Keiko ocupada com a nova sobremesa, uma nova versão do célebre Mont Blanc, um doce em forma de domo recoberto com creme de castanhas.
Críticos e clientes do restaurante se desdobravam em elogios aos doces criados por Keiko. A quantidade de açúcar na medida certa, decoração minimalista e impacto de texturas e sabores foram algumas das qualidades citadas.
Os clientes entrevistados degustavam uma bavarois de macha que lembrava uma obra de arte. Uma placa de caramelo em quadrado se equilibrava sobre a bola de bavarois. Doce e amargo, duro e mole, quente e frio, tudo na mesma sobremesa.

Todas as novas sobremesas, para entrar no menu, precisam passar pelo crivo de Troisgros. Tudo é estudado minuciosamente, desde a escolha de ingredientes, texturas e até o prato de servir. Keiko ficou em dúvida entre 3 pratos: um ovalado em forma de canoa, um branco redondo com bordas vazadas e outro branco com discreto desenho em relevo nas bordas. Ela acabou escolhendo este último. Montou a sobremesa várias vezes, testando cada uma e sempre achando que faltava mais alguma coisa. Um de seus assistentes disse que já estava perfeito, talvez uma bola de sorvete de marron complementasse a sobremesa. Keiko achava que faltava uma estrutura dura no doce. Da maneira como o doce estava montado, ele se desmanchava todo na boca. Acrescentou, então, uma fina placa de caramelo no topo do doce.

Na primeira prova, o chef elogiou bastante o uso de cassis no doce mas ainda faltava algo mais. Ela trabalhou mais um pouco sobre o doce e o resultado final foi uma sobremesa batizada como Mont-Fuji à la mousseline de marrons et au cassis. Um doce montado da seguinte forma: um molho de cassis espalhado cuidadosamente na base onde será montada a sobremesa, uma placa de massa folhada, uma camada de creme de marron em toda a volta da massa folhada usando pico pitanga e no centro mais molho de cassis, uma placa de massa folhada, uma camada de creme amarelo que penso ser creme de castanhas portuguesas, mais uma placa de massa folhada, uma camada de creme chantilly, uma placa de chocolate branco, uma fina placa de caramelo levemente curvada numa das extremidades, uma pequena decoração com chantilly em forma de monte com folhas finíssimas de ouro. Para se ter uma idéia, encontrei neste blog uma imitação desta sobremesa.

O entrevistador pergunta à Keiko qual a diferença entre um chefe de cozinha e um pâtissier. Ela pensa um pouco e responde "detalhismo". Todas as receitas precisam ser cuidadosamente pesadas, cortadas, nem uma grama a mais, nem um milímetro a mais. Um erro deste tipo já compromete toda a receita. Uma virtude que se reflete na mulher Keiko Nagae. Tanto é que o programa mostra seu apartamento espantosamente arrumado, nas prateleiras, as louças meticulosamente arrumadas como numa loja de decoração. As câmeras flagram também ela sendo um pouco mais rude com uma das assistentes. O entrevistador lhe diz que não entende francês mas só pelo tom de voz já deduziu que estava dando bronca na assistente. Ela responde que profissionalismo é muito importante, que é muito amiga de todos os assistentes. Fora da cozinha. Dentro, ela não quer que a amizade interfira nas ordens e deveres que precisam ser cumpridos.

Tanta perfeição, será que ela teve alguma dificuldade alguma vez?, pergunta o entrevistador. Keiko responde que tinha muito complexo de suas massas folhadas, elas se esfarelavam completamente ao serem cortadas. Pesquisou e experimentou várias receitas até chegar à atual que leve nada mais nada menos que 5 dias para ficar pronta!

Fiquei admirada com Keiko também pelo fato dela não ter escolhido esta área desde o começo. Ela se formou em Direito e ao passar férias em Paris resolveu estudar Pâtisserie no Le Cordon Bleu. Formada, logo encontrou emprego numa famosa confeitaria de Paris e acabou mudando totalmente seu destino.
Ela se despede muito gentil do entrevistador à porta do Hotel Lancaster. Nem preciso dizer que adorei, não?

Pesquisei na net se havia alguma receita dela mas encontrei apenas este Tiramisu. Parece igualmente delicioso. Alguém se habilita?

Tales from Earthsea

2006-09-29T07:00:00.000-07:00

Finalmente fomos assistir a este filme. Já estava com os ingressos faz meses e sempre ia adiando, adiando... domingo passado fomos ver, antes que saísse de cartaz.
Bom, meu marido dormiu da metade em diante, daí já dá para ter uma idéia! rsss
O filme tem cenário belíssimo e caprichado, como em todos os outros desenhos do Ghibli, mas o enredo não cativa e os personagens são fracos. Imaginava um filme mais empolgante como O Cemitério dos Vagalumes ou A Viagem de Chihiro, mas ficou a dever...
O Principe Arren assassina seu próprio pai, rouba sua espada e foge do castelo. No caminho, encontra Gedo, um feiticeiro do bem que está numa viagem pelo mundo para descobrir porque o gado está morrendo em todos os lugares.
Arren é um menino dócil mas amendrontado consigo mesmo, pois uma outra personalidade violenta emerge subitamente fazendo-o cometer coisas horríveis. Numa destas mudanças de personalidade, encontra Terru. É ela quem vai acalmar o espírito revolto da Arren, mas antes disto precisam acabar com a bruxa Kumo, que aprisionou Gedo e a mãe adotiva de Terru.

O plano perfeito

2006-09-29T06:48:00.000-07:00

Ótimo filme sobre um assalto à banco com reféns. Um grupo de assaltantes rende todos os funcionários e clientes e começa uma guerra de nervos entre polícia e bandidos. Denzel Washington está ótimo, como sempre, no papel de negociador. Jodie Foster, num papel pequeno aqui, faz a ponte entre os interesses do banqueiro (que tem algo extremamente importante e que deve permanecer em sigilo dentro do cofre do banco) com os assaltantes. Clive Owen é o chefe da quadrilha e sempre acabo pensando que é o Nicolas Cage ou Mel Gibson em algumas cenas...rs
A estória mais uma vez pode parecer já vista e revista em vários filmes mas se faz um jogo de vai e volta no futuro/presente até que todas as peças do quebra-cabeça se encaixam. Muito engraçada a cena onde o assaltante vê um garoto jogando vídeo-game e se espanta com a violência do jogo. Bandido contra violência??? O final é surpreendente, daí o título.

Vem dançar

2006-09-29T06:33:00.000-07:00

A fórmula já é mais do que batida, de perder as contas deste "Ao mestre com carinho". Professor é mandado para a pior classe da escola tendo como objetivo regenerar estes alunos rebeldes. Ainda assim, gosto de assisti-los mesmo sabendo o final previsível. Este filme conta a estória verídica de Pierre Dulaine, um professor de dança de salão que resolve ajudar jovens delinquentes após testemunhar um deles destruir furiosamente o carro da diretora da escola. De piada da escola, pouco a pouco ele vai vencendo a resistência de alunos, professores e pais até seu curso ser reconhecido como algo positivo e ser difundido em várias outras escolas.
Bandeiras está um charme de lindo e a cena onde ele dança tango com uma aluna riquinha é muito show de bola. Palmas, palmas! Outra cena que adorei, foi no concurso de danças onde os alunos rebeldes fazem um tango a 3. Não sei se esta cena aconteceu de fato, mas que foi bem diferente e surpreende, ahh isso foi.
Depois que vi Shall we dance com Richard Gere (infelizmente não vi o original japonês, mas pretendo ver) me deu uma vontade enorme de aprender dança de salão! Acho tão lindo, elegante e pelo que vejo na tv, dizem que faz um bem enorme para saúde e para a auto-estima. Pode não parecer mas e preciso muito folêgo e resistência para acompanhar os passos. Fora isso, melhora a postura e a coluna agradece. Bem, tantos elogios e por que não estou fazendo aulas de dança? Aqui os preços são exorbitantes e outra, em dias e horários impossíveis para piões de fábrica como eu! rsss
Quem sabe algum dia...

16 quadras

2006-09-29T06:21:00.000-07:00

O filme começou, os personagens foram aparecendo e eu me perguntava "onde está o Bruce Willis???". Ok, ele está calvo como já vinha aparecendo nos últimos filmes, mas neste filme ele chutou o pau da barraca mesmo! De cabelo grisalho, uma barriga saliente e um ar cansadérrimo! Não reconheci! O mais incrível de tudo é que com toda esta aparência de pré-aposentado, o homem correu feito um atleta numa cena! rssss
Só coisas de Hollywood mesmo. Apesar disto, o filme é assistível. O policial interpretado por Bruce é designado para escoltar uma testemunha até o tribunal. Um policial corrupto está no banco dos réus e a testemunha tem todo um passado de marginal. O que era para ser um curto trajeto até o fórum, 16 quadras, acaba se tornando uma maratona de sobrevivência onde não se sabe quem é mocinho e bandido.

Mrs Henderson presents

2006-09-03T02:23:00.000-07:00

História baseada em fatos reais sobre uma rica senhora da sociedade britânica que, ao enviuvar, não sabe o que fazer de sua vida. Num estalo de momento, acaba comprando um teatro fechado, decide reformá-lo e contrata um produtor renomado para criar ótimos espetáculos.
Apesar do inicial sucesso, logo o espetáculo cai na rotina, além do produtor e proprietária não se bicarem muito.
Tudo muda com o início da 2a Guerra e o teatro acaba se tornando um oásis no meio do inferno em que a Inglaterra passa.
Este filme produzido pela BBC é excelente, com aquele humor britânico sutil e cortante. Fora isso a interpretação de Judi Dench como Mrs Henderson e Bob Hoskins como o produtor são inesquecíveis. Linda a última cena do filme, fotografia impecável!

mi:3

2006-09-03T02:10:00.000-07:00

O filme começa e termina com uma incógnita: o que é a "pata de coelho"? De qualquer forma, é mais uma missão para Ethan Hunt e sua equipe com direito a muitas perseguições e armas de última (quando talvez ainda inexistentes) geração. Não falta também a cena onde ele despenca do teto e pára a alguns centímetros do solo e, é claro, seus disfarces hiper realísticos. O filme começa com a noiva de Ethan sendo assassinada na sua frente. Este é o ponto de partida (ou será final?) para toda a estória. Agentes secretos não podem ter família, pois podem virar alvo fácil para seus inimigos. Ethan ignora tal "cláusula" e se apaixona e casa. Imaginem a confusão que isso vai causar...
Tom Cruise, na época do lançamento deste filme, causou o maior rebuliço pois estava para se tornar pai de verdade. Passou pelo mico de subir no sofá de Oprah e anunciar aos berros seu amor pela esposa. O que a religião (ou será seita???) é capaz de fazer, não?

Muuuuitos filmes...

2006-08-22T06:57:00.000-07:00

....e muita preguiça para postar aqui. Não é nada fácil manter um blog atualizado!
Vejo filmes no vídeo toda semana e como já se passou um mês desde o último post aqui, podem calcular quanta coisa já deixei para trás... :(
Vi alguns filmes razoáveis, poucos bons mesmo e muito lixo!
Cheguei a ver um filme tailandês de terror, bem ao estilo "Ring" japonês, com muitos "obakes" (fantasmas) e sustos de dar gargalhada. Não me lembro mais sequer do nome, mas gosto de pegar sempre um filme de suspense, morro de medo destas coisas de espírito, assombração! Sou daquelas que ficam impressionadas com este tipo de coisa, mas por masoquismo ou doidice, gosto de "ver" estes filmes. Escrevi entre aspas porque nas cenas do susto, já fecho os olhos! kkkkkk
Suspense é uma coisa que sempre gostei, já desde os tempos em que devorava os livros do Stephen King na adolescência. Lia os livros e assistia aos filmes. Adorei "O Iluminado" com Jack Nicholson (creio que a imagem com a cara dele na porta entreaberta o marcou para sempre), "Angústia" com Kathy Bates (haja unhas para roer com aquela enfermeira doida!) e "À espera de uma milagre" com Tom Hanks, mas estes últimos já fogem um pouco do tema terror sobrenatural que pontilhou seu início de carreira. Lembram-se do banho de sangue de "Carrie"?
Do terror para desenho animado, puxa, vi quase todos que estava querendo ver: "Os sem-floresta", "A era do gelo 2" e um sos Studios Ghibli, "O castelo animado". Deste último estúdio estreou neste verão mais um desenho, "Tales from Earthside". Comprei até os ingressos para assistir neste feriado que passou mas.... acabei nem chegando perto do cinema.
O Studio Ghibli é considerado a Disney do Japão, pelo capricho nos traços e detalhes. Você algumas vezes fica a se perguntar em certas cenas se é desenho ou se é real de tão perfeito que é feito.
No "Castelo animado" você se transporta para um mundo fantástico com bruxas, feiticeiras e personagens exóticos. Conta a estória de uma garota tímida que se acha feia e sem graça que, ao ser molestada por alguns maus rapazes, é salva por um charmoso estranho. Sem saber que ele é o famoso príncipe que vive no castelo que anda, acabam se simpatizando um com o outro. Isto é o suficiente para atrair o ódio de uma feiticeira que é apaixonada por este príncipe, que transforma a tímida garota numa senhora bem idosa. À partir daí muitas coisas acontecem a esta garota-velha, que farão com que ela mude a respeito de sua aparência assim como o segredo que une o príncipe a uma fogueira que fala.
"Os sem-floresta" foi genial, muito divertido e ao mesmo tempo faz você refletir sobre muitas coisas do nosso mundo adulto. Um grupo de animais acorda da hibernação e não encontra mais a sua floresta, pois ela foi destruída para dar lugar a um grande condomínio. Somente um alto muro separa eles do outro mundo, no caso, os humanos. Para confundir mais, aparece um guaxinim que diz que a verdadeira vida se encontra do outro lado do muro, onde existe muita comida gostosa (na verdade junk food)que, para ele, é bem melhor do que essas nozes e frutas que eles comem na floresta. Realmente fiquei a pensar, depois de ver o filme, que tem coisas que se a gente não soubesse que existia, a gente nunca daria por falta. Com certeza ninguém precisa de junk food, mas ao levar uma criança àquela famosa lanchonete que serve sanduíches de dois andares, está feito o estrago. Ahh, uma balinha só não faz mal! Não tive tempo para fazer seu lanche, come estes biscoitos ou senão compra uma coxinha na lanchonete. Xiiii....
"A era do gelo 2" é muito divertido, aquele esquilo é muito hilário. Desta vez ele quase provoca um dilúvio! rsss Mais aventuras com Manny, Diego e Sid que encontram uma mamute, Ellie, que se acha uma gambá por ter sido criada por dois deles. Muito bom e divertimento certo!
Saindo de desenhos, ontem assisti ao filme "A sangue frio" com John Cusack. Um suspense policial muito bom, com roubo, intrigas, mafiosos e muitas reviravoltas. Tudo numa noite só.
Assisti também "A cor de um crime" com Samuel L. Jackson. Uma mulher branca aparece machucada no hospital dizendo ter sido assaltada por um negro que levou seu carro com seu filho dentro. Muito tumulto no bairro negro onde aconteceu tal assalto, muito mistério e um final surpreendente. Ótima atuação de Julianne Moore.

O código Da Vinci

2006-07-21T07:29:00.000-07:00

Depois de devorar o livro de Dan Brown sobre uma conspiração do Vaticano para encobrir o suposto relacionamento entre Jesus e Maria Madalena, aguardei ansiosamente por este flme. Já desde o ano passado se faziam mil e uma suposições de como seria o filme, quem seriam os atores, enfim, antes mesmo do filme ser rodado já era enorme a expectativa em torno dele. A primeira grande decepção foi Tom Hanks como Robert Langdon, nada a ver! Adoro Tom Hanks, adorei todos os seus filmes anteriores mas, neste aqui, ele simplesmente sumiu, aliás, a estória toda sumiu. Gostaria de saber de alguém que não leu o livro, se conseguiu entender 100% do filme. Acho que muita coisa não foi explicada o suficiente, todo o mistério e suspense do livro se perderam no telão. Ok, em 2 horas é complicado colocar toda a estória de mais de 400 páginas, mas todo o encanto se perdeu, infelizmente. Além do que, o final foi mudado!!!! E onde foi parar a atração entre Robert e Sophie??? Bem, se houver uma filmagem de "Anjos e Demônios" espero que seja bem melhor e que outro ator seja escalado para encarnar Langdon. Quem sabe George Clooney e Monica Bellucci como a cientista italiana Vittoria? ;)

Munique

2006-07-21T07:07:00.000-07:00

Excelente filme de Spielberg sobre a tragédia nas Olimpíadas de Munique onde 11 atletas israelenses foram mortos por terroristas palestinos. O filme mostra a caçada aos terroristas por espiões da Mossad e nos faz refletir sobre toda essa guerra sem fim entre esses dois povos. Quem tem razão? Difícil dizer, mas mais difícil é entender tanta intolerância e tanta violência em nome de Deus, ainda mais nós que viemos de um país como o Brasil onde tantas raças e religiões convivem pacificamente.
Destaque para a conversa entre o líder dos espiões israelenses, Avner, com o líder de um grupo terrorista, sem que um saiba a identidade do outro, onde vemos como cada um realmente não quer abrir mão de nada. Outra sequência é quando o armador de bombas se afasta do grupo na estação de trem e quando Avner conversa com sua mãe.
Por baixo dos panos da política dos países direta ou indiretamente envolvidos, muita podridão, mercenários, agências de inteligência que jogam uns contra os outros e quem perde nisso tudo, são os inocentes. Não deixe de assistir.

O segredo de Brokeback Mountain

2006-07-17T03:35:00.000-07:00

Um filme sobre gays e você logo pensa em algo satírico, com travestis cheios de trejeitos e vozes afeminadas. Mas neste filme, você não encontra nada disso. O tema é tratado com muita sensibilidade e seriedade. É um filme de amor, amor reprimido, muito bonito e triste ao mesmo tempo, onde muitas vezes os silêncios e olhares falam muito mais, como na casa dos pais de Jack, quando ele fica sozinho no quarto de Jack, quando Ennie conversa com a esposa de Jack, o olhar de desespero e nojo da esposa de Ennie... enfim, é um tema que normalmente gera risinhos e talvez muitos fiquem espantados com muitas cenas no filme, pois é uma maneira de amar que ainda hoje é muito incompreendido e inaceitável por muitos. Achei muito corajoso por partes dos atores que fizeram o filme, admirável mesmo. Foram indicados ao Oscar com razão. Merece ser visto, mas tire as lentes do preconceito antes.

Valiant

2006-07-14T18:07:00.000-07:00

Achei o desenho super bem feito e caprichado. É dos mesmo produtor de Shrek. Apesar disso, a estória é meio chatinha, parece que vai decolar, vai decolar e de repente, acaba. O filme é sobre um grupo de pombos correios na segunda guerra mundial, todos da elite são capturados por um falcão alemão e só restam o grupo novato de Valiant e seus atrapalhados amigos para salvar os aliados da invasão alemã.

As loucuras de Dick e Jane

2006-07-14T18:01:00.000-07:00

Esse filme é simplesmente hilário, adorei! Jim Carrey está no seu melhor com caras, bocas e caretas. Muitas gargalhadas quando sua esposa se submete a uma experiência com um cosmético novo, quando ele surta e rouba gramado de toda vizinhança e quando eles tentam seus primeiros assaltos. Diversão garantida!

O caçador de pipas

2006-07-10T06:36:00.000-07:00

Há muito tempo não lia um livro tão bom como esse!
"O caçador de pipas" (The kite runner) escrito por Khaled Hosseini, já está no topo da lista dos mais vendidos da revista Veja faz um tempão, mas eu tinha lido em algum lugar que era uma estória sobre dois meninos afegãos, e achei que devia ser um livro chato sobre islamismo, muçulmanos... (puro preconceito mesmo, admito!). Mas mudei de idéia e resolvi comprar e da primeira página até a última, levei apenas 5 dias para terminá-lo, um recorde para mim!
A estória consegue te prender de uma tal maneira, que à noite eu relutava em dormir, querendo saber o próximo capítulo.
É um livro sobre lealdade, amizade, redenção. Muito lindo e estou recomendando para todos que gostam de ler. Faz a gente refletir sobre muita coisa...
Lembre-se: "por você, eu faria mil vezes".

E se fosse verdade

2006-07-07T06:28:00.000-07:00

Adorável filme, do tipo que gosto, comédias românticas. Reese Witherspoon é meia chatinha no começo, irritante mesmo. Mas com o desenrolar dos acontecimentos, a gente vai mudando de opinião e torce por ela. Novamente Mark Rufallo está presente nesta fita. Na verdade vi esse filme antes do "Dizem por aí" e foi neste filme que comecei a achar o cara legal. Gato na medida certa, um cara normal, sem ser lindo demais, nem alguém que passaria desapercebido na rua, entendem?
Muitas risadas com o médium da livraria que parece estar sempre sob efeito de maconha, viajando.

Em minha terra

2006-07-07T06:15:00.000-07:00

Ótimo filme que mostra o julgamento dos brancos sul-africanos pelos seus crimes durante o período do apartheid. Difícil não ficar indignado e revoltado com tantas barbaridades. Muito nó na garganta, mal estar e tristeza ao ver relatos emocionantes daquele povo. Como disse a personagem de Juliete Binoche, no fundo sabemos o que acontece nos porões escuros, mas não com tantos detalhes. Detalhes cruéis e humilhantes.
Gosto muito de Juliete Binoche e neste filme ela se envolve com um negro, o ótimo Samuel L. Jackson. Vale a pena ser visto.

Dizem por aí

2006-07-07T02:46:00.000-07:00

Filminho leve e divertido sobre uma mulher às vésperas de completar 30 anos, confusa com seu noivo, entediada com o serviço... que de repente descobre que seu pai pode não ser seu pai mesmo e parte em busca do seu verdadeiro pai.
Elenco de calibre mas um filme sem grandes pretenções, apesar de querer insinuar que o filme " A primeira noite de um homem" foi baseado no personagem de Kevin Costner. Bom, uma curiosidade divertida. Dá para distrair e rir de algumas situações. Kevin Costner apesar da idade, ainda continua charmoso, Shirley MacLaine esticadíssima, Mark Rufallo muito gracinha, gosto deste ator. Agora o que não dá para engolir é a voz da irmã da Jennifer, Mena Suvari, HELP!